La fuente del cacao
Cacao Origins & Climate: How Guatemala’s Terroi...
Discover how Guatemala’s diverse cacao origins, from the impactful AJ ASIPASM cooperative in Polochic Valley to the misty highlands of Kampura, shape the flavor, ethics, and identity of Chocolates Sero....
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🏞️ El Tesoro: Cacao Elaborado En Guatemala
Finca El Tesoro cultiva su cacao en altitudes tropicales bajas, justo donde el cacao prospera, pero desarrolla su perfil de sabor mediante fermentación lenta y secado al aire en la...
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Finca El Tesoro cultiva su cacao en altitudes tropicales bajas, justo donde el cacao prospera, pero desarrolla su perfil de sabor mediante fermentación lenta y secado al aire en la...
🌿 AJ ASIPASM: Cacao con profundo impacto social...
AJ ASIPASM es una cooperativa de cacao Maya Q'eqchí en Alta Verapaz, Guatemala, que trabaja con más de 350 pequeños productores. Su cacao sustenta a familias, protege los bosques y...
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Agua Blanca: Cacao Resiliente de Escuintla, Gua...
Agua Blanca es una finca familiar de cacao en Escuintla, Guatemala, que produce cosechas durante todo el año mediante riego avanzado y agroforestería. Descubra su sabor único y por qué...
Agua Blanca: Cacao Resiliente de Escuintla, Gua...
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🌱 Kampura: El Cacao de Origen Orgánico Premiado...
Kampura es una finca de cacao orgánico certificada en Livingston, Izabal, que produce cacao galardonado mediante prácticas agroforestales y regenerativas del suelo. Como origen de Chocolates Sero, Kampura representa el...
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Por qué importa el origen del cacao: descubre e...
¿Alguna vez te has preguntado por qué el chocolate negro al 70 % es el estándar en el cacao fino? Descubre cómo el sabor, el origen y la trazabilidad definen...
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